вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация

Зелёный чай

Зелёный чай


Зелёный чай — чай, подвергнутый минимальной ферментации (окислению). Перед тем, как купить зеленый чай, нужно знать, что и зелёный, и чёрный чай получают из листьев одного и того же чайного куста, однако различными способами. Зелёный чай предварительно часто фиксируется паром температуры 170—180 °C; окисление продолжается не более двух дней, после чего обычно прекращается нагревом (традиционно в горшках, как принято в Китае, или под паром, как принято в Японии) или вообще не проводится. Чай оказывается окислен на 3—12 %.

Многочисленные восточноазиатские сорта зелёного чая обладают заметными различиями, обусловленными условиями выращивания, сбора и обработки чайных листьев. Зелёный чай происходит из Китая и традиционно популярен в Азии (в Японии, Корее, на Ближнем Востоке). В более западных странах, где традиционно преобладает чёрный чай, рост популярности зелёного чая пришёлся на конец XX века

Приготовление чайного напитка называется завариванием. Как правило, чая должно быть 2 грамма на 100 мл воды, или около одной чайной ложки зелёного чая на 150 мл. Для высококачественного чая, такого как Гёкуро, используется большее количество чайного листа, который можно заваривать несколько раз в течение короткого времени..


12-07-2018, 09:09, просмотров: 3299
Похожие темы:
Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


Наш опрос
Оцените 3 сезон
5 баллов!
4
3
2
Адин!
0!!!

ГолосоватьРезультаты
Интересно
Поиск по сайту
Сериал про хоккей

Ресурс Molodezhka TV создан для самых больших фанатов этого сериала от СТС, здесь быстрее всех появляются новые серии 5 сезона.

  Добавьте наш сайт в закладки браузера, нажмите CTRL+D


Новости из интернета